Đậu phộng là một loại hạt giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Chúng có thể được ăn trực tiếp, rang chín, hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đậu phộng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng

Đậu phộng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Một nắm đậu phộng (khoảng 30 gram) cung cấp khoảng 7 gram protein. Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:

- Xây dựng và sửa chữa cơ bắp

- Tăng cường hệ miễn dịch

- Sản xuất hormone

- Chuyển hóa năng lượng

Đậu phộng nhiều chất dinh dưỡng

Ngoài protein, đậu phộng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm

Chất béo lành mạnh

Chất béo trong đậu phộng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, được biết là có nhiều lợi ích sức khỏe. Chất béo không bão hòa đơn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol LDL. Chất béo không bão hòa đa chứa axit béo omega-3 và omega-6 thiết yếu, hỗ trợ chức năng não và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Chất xơ 

Một nắm đậu phộng cung cấp khoảng 3 gram chất xơ. Chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Nó hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên, ngăn ngừa táo bón và có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách thúc đẩy cảm giác no.

Vitamin và khoáng chất 

Đậu phộng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, bao gồm:

- Vitamin E: Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.

- Vitamin B6: Vitamin B6 giúp chuyển hóa năng lượng và đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của não.

- Folate: Folate là một vitamin nhóm B cần thiết cho sự phát triển của tế bào.

- Magie: Magie là một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh huyết áp, chức năng cơ bắp và thần kinh.

- Mangan: Mangan là một khoáng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất.

>>>Xem thêm: NHỮNG LỢI ÍCH CỦA ĐẬU PHỘNG ĐỐI VỚI NAM GIỚI VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

Lợi ích của đậu phộng đối với sức khỏe

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đậu phộng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn trong đậu phộng có thể giúp giảm mức cholesterol LDL, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Đậu phộng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

- Tăng cường sức khỏe não bộ: Vitamin E trong đậu phộng là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào não khỏi bị hư hại.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Đậu phộng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong đậu phộng giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

- Giúp kiểm soát cân nặng: Đậu phộng là một nguồn protein và chất xơ tốt, giúp thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Cách ăn đậu phộng tốt nhất

Đậu phộng có thể được ăn trực tiếp, rang chín, hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để ăn đậu phộng tốt nhất, bạn nên chọn đậu phộng nguyên hạt, không tẩm ướp gia vị. Bạn cũng có thể rang đậu phộng tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn.

Ăn đậu phộng đúng cách

>>> Xem thêm: MẸO LÀM ĐẬU PHỘNG RANG TỎI ỚT GIÒN NGON

Lưu ý khi ăn đậu phộng

Đậu phộng là một loại hạt an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, những người bị dị ứng đậu phộng cần tránh ăn đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng.

Ngoài ra, đậu phộng cũng có lượng calo cao. Do đó, bạn nên ăn đậu phộng ở mức vừa phải, khoảng 30 gram mỗi ngày.

Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Qua bài viết này hy vọng bạn đã có thêm kiến thức dinh dưỡng về đậu phộng. Ngoài ra đừng quên theo dõi Tân Tân để biết nhiều thông tin bổ ích khác nhé!