Hạt điều phô mai là món ăn vặt thơm ngon khiến mọi người thích thú khi thưởng thức. Nếu bạn cũng đang thích những hương vị béo ngậy lạ miệng như vậy hãy đọc ngay bài viết sau đây, Tân Tân sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm ngay nhé.

Cách chọn hạt điều ngon

Để làm món hạt điều phô mai thơm béo, giòn giòn, bùi ngậy đúng vị nhất, khâu chọn hạt điều rất quan trọng. Bạn hãy lưu ý vài típ sau:

• Nên chọn hạt điều ngon, có độ tròn căng và kích cỡ lớn đều nhau.
• Hạt điều có màu vàng sáng đều đẹp mắt, không nên chọn hạt điều có vết đốm, sẫm màu hoặc ngả xanh.
• Cắn thử hạt điều để xem có mùi thơm ngậy và độ mềm ngon dịu nhất định thì chọn, không nên chọn hạt quá cứng.
• Chọn hạt điều tươi mới, không mua hạt cũ, để quá lâu thì chất lượng sẽ bị ảnh hưởng.

Các bước làm hạt điều phô mai

Bạn hãy thực hiện theo cách làm được Tân Tân hướng dẫn sau đây

Nguyên liệu làm hạt điều phô mai 

Khối lượng các nguyên liệu làm hạt điều phô mai dưới đây sẽ đủ cho tầm 4 người ăn.

Các nguyên liệu làm hạt điều phô mai

•  Hạt điều 500gr
•  Bơ nhạt 10 gr
•  Siro ngô 50 ml
•  Mật ong 20 ml
•  Bột phô mai 20g

Các bước làm hạt điều phô mai

Bước 1: Nướng chín hạt điều

• Làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ trong 3 phút.
• Dàn đều hạt điều ra khay nướng sau đó chỉnh nhiệt 150 độ C và nướng trong 15-20 phút đến khi thấy mùi thơm và hạt điều chín vàng đều thì lấy ra.
• Sau đó đợi hạt điều nguội thì tách bỏ lớp vỏ lụa của hạt điều ra.

Bước 2: Trộn bột phô mai

• Cho chảo lên bếp làm nóng, sau đó thêm 10gr bơ lạt và đun chảy. Đổ 40gr bột phô mai, 50ml siro ngô và 20ml mật ong vào chảo, khuấy đều thành hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Rang hạt điều phô mai

• Đổ hạt điều đã sấy trước đó vào chảo rồi khuấy đều trong hỗn hợp trên lên ở lửa nhỏ cho đến khi cạn phần nước sốt cạn lại là được.

Bước 4: Đem hạt điều sấy khô lại 

• Hạt điều sau khi thấm đều sốt thì cho ra khay, dàn đều và bỏ vào lò nướng lại.
• Chỉnh nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 1 - 1.5 giờ.
• Sau khi sấy khô xong đợi hạt điều nguội bớt thì bóp nhẹ cho các hạt tách rời nhau ra. Cuối cùng trộn đều hạt điều cùng phần bột phô mai khô một lần nữa cho thấm vị thơm béo hơn và thưởng thức.

Thành phẩm

Hạt điều phô mai với hương vị đậm đà, beo béo, bùi bùi thơm ngon độc đáo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị phô mai béo ngậy, vị mật ong ngọt lịm và hạt điều giòn rụm sẽ đem đến cảm giác ăn ngon miệng, thích thú đấy.

Hạt điều Tân Tân - Đa dạng hương vị ngon

Hạt điều phô mai cũng là một hương vị mới mẻ, lạ miệng với nhiều người. Bên cạnh đó, nếu muốn thưởng thức thêm các hương vị khác của loại hạt này, dinh dưỡng hơn và không bị ngán thì khách hàng hãy lựa chọn hạt điều Tân Tân.

Hạt điều Tân Tân

Các sản phẩm hạt điều Tân Tân được tuyển chọn kỹ càng, hàng chất lượng loại 1 ở Bình Phước, có kích thước to đều nhau. Sử dụng máy móc công nghệ hiện đại xử lý sạch sẽ lớp vỏ ngoài hạt điều, an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Sau đó kết hợp với các nguyên liệu khác đem đến nhiều hương vị mới lạ, thơm ngon:

• Hạt điều wasabi
• Hạt điều mật ong
• Hạt điều nước cốt dừa
• Hạt điều chiên muối
• Hạt điều rang muối lột vỏ

Mỗi sản phẩm có hương vị ấn tượng, đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng. Sản phẩm của Tân Tân thường được lựa chọn làm quà biếu tặng bởi thiết kế bao bì đẹp mắt, sang trọng, lịch sự.
Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vn
Hoặc mua tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và tạp hóa trên toàn quốc.

Cách làm hạt điều phô mai được hướng dẫn cụ thể trong bài viết trên hi vọng hữu ích cho mọi người. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món ăn nhẹ này cho gia đình cùng thưởng thức ngay nhé.