Gà nấu đậu hòa lan là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện món gà nấu đậu hòa lan thơm ngon mời cả nhà nhé!

Thực hiện gà nấu đậu hòa lan

Nguyên liệu

• 1 con gà ta khoảng 1,5kg

• 500g đậu hòa lan

• 1 củ hành tây

• 2 củ tỏi

• 1 quả cà chua

• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

• Đậu hòa lan rửa sạch,

• Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

• Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Cách nấu

• Cho gà vào nồi, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

• Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm.

• Cho gà vào xào săn.

• Cho cà chua vào xào cùng.

• Cho nước vào ngập gà, đun sôi.

• Khi nước sôi, cho đậu hòa lan vào nấu cùng.

• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

• Đun nhỏ lửa cho gà và đậu hòa lan chín mềm.

• Tắt bếp, múc gà nấu đậu hòa lan ra bát, rắc thêm tiêu cho thơm.

Thưởng thức

Gà nấu đậu hòa lan ăn nóng với cơm trắng rất ngon. Món ăn này có vị ngọt thanh của gà, vị bùi của đậu hòa lan, vị thơm của các loại gia vị. Đây là một món ăn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Một số lưu ý khi nấu gà nấu đậu hòa lan

• Để món gà nấu đậu hòa lan ngon, bạn nên chọn gà ta tươi ngon.

• Khi ướp gà, bạn nên ướp gà với các loại gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu để gà thấm gia vị và có hương vị thơm ngon hơn.

• Khi nấu gà, bạn nên nấu với lửa nhỏ để gà chín mềm và không bị nát.

• Bạn có thể cho thêm nấm hương hoặc nấm rơm vào nấu cùng để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.

Thêm một số mẹo nhỏ để món gà nấu đậu hòa lan thêm thơm ngon

• Khi ướp gà, bạn có thể cho thêm một chút rượu trắng để thịt gà mềm và thơm hơn.

• Khi nấu gà, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt chanh để món ăn có vị chua thanh, kích thích vị giác.

• Bạn có thể cho thêm một chút ớt bột để món ăn có vị cay nhẹ, kích thích vị giác.

Gà nấu đậu hòa lan có những công dụng gì?

• Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Gà và đậu hòa lan đều là những thực phẩm tốt cho tim mạch. Protein trong gà có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ trong đậu hòa lan cũng giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

• Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Chất xơ trong đậu hòa lan có thể giúp giảm lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

• Giúp tăng cường sức khỏe xương khớp: Gà và đậu hòa lan đều là những thực phẩm giàu protein. Protein là thành phần quan trọng của xương, giúp xương chắc khỏe.

• Giúp tăng cường sức khỏe thị lực: Đậu hòa lan là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào. Vitamin A là một loại vitamin quan trọng giúp duy trì thị lực khỏe mạnh.

• Giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ trong đậu hòa lan giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, giảm táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.

• Giúp tăng cường sức đề kháng: Vitamin và khoáng chất trong gà và đậu hòa lan giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể thực hiện thành công món gà nấu đậu hòa lan thơm ngon mời cả nhà.

Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao