Đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất béo, chất đạm, vitamin và một số khoáng chất khác. Vì vậy việc sử dụng đậu phộng đủ lượng sẽ mang đến những lợi ích nhất định cho cơ thể. Nhưng không vì thế mà chúng ta có thể ăn đậu chưa qua chế biến. Hôm nay cùng Tân Tân tìm hiểu đậu phộng ăn sống được không nhé!

Đậu phộng ăn sống được không?

Đậu phộng là loại hạt mọc dưới đất nên rất dễ bị nhiễm ký sinh trùng. Ăn đậu phộng sống có thể gây ra các bệnh do ký sinh trùng gây ra. Ngoài ra, đậu phộng là thức ăn ưa thích của chuột nên dễ gây nguy cơ nhiễm các mầm bệnh chuột và làm lây lan các dịch bệnh tự nhiên, đặc biệt là dịch xuất huyết. Vì vậy, để tránh nguy cơ này, tốt nhất bạn nên nấu chín đậu phộng trước khi ăn.  

Đậu phộng nên được chế biến trước khi ăn

Ăn đậu phộng sống cũng có thể gây dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người bị dị ứng với các loại đậu, hạt hoặc  thực phẩm có nguồn gốc từ hạt cây như đậu thận, đậu xanh, đậu tây, đậu nành, đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó,...Nếu bạn không chắc chắn về tình trạng dị ứng đậu phộng của mình, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi tiêu thụ chúng.  Đậu phộng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên việc tiêu thụ đậu phộng sống có thể gây ra những rủi ro cho sức khỏe. Vì vậy, việc chế biến đậu phộng trước khi sử dụng là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu bạn muốn ăn đậu phộng, hãy chọn đậu phộng đã qua chế biến và đảm bảo chúng đã được nấu chín hoàn toàn.Ngoài ra, bạn nên vệ sinh kỹ trước khi chế biến và bảo quản đậu phộng để đảm bảo đậu phộng không bị nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn có hại.

Xem thêm: THỰC HƯ VIỆC ĂN ĐẬU PHỘNG CHỐNG UNG THƯ, ĐÂY CÓ PHẢI LÀ SỰ THẬT?

Lợi ích của việc ăn đậu phộng đủ liều lượng

- Cải thiện trí nhớ: Đậu phộng rất giàu vitamin B6, còn được gọi là niacin. Đây là chất giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Vì vậy, ăn đậu phộng có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở ​​người già và cải thiện trí nhớ ở trẻ em.  

- Thúc đẩy sự phát triển của xương: Đậu phộng chứa canxi và vitamin D. Hai chất này có tác dụng tích cực đến sự phát triển của xương, đặc biệt ở trẻ em và thanh thiếu niên. Vì vậy, nên ăn một nắm đậu phộng hàng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể cần và thúc đẩy sự phát triển của xương, từ đó tạo nền tảng tốt cho một cơ thể  dẻo dai và khỏe mạnh.  

- Cân bằng lượng cholesterol: Đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa thuộc nhóm mono và poly. Đặc biệt, axit oleic và axit linoleic giúp giảm cholesterol xấu trong máu và đào thải ra khỏi cơ thể, từ đó làm tăng cholesterol tốt. Sức khỏe tim mạch được bảo vệ tốt hơn, giúp cơ thể giảm nguy cơ cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ….  

- Chống trầm cảm và làm dịu thần kinh: Tryptophan trong đậu phộng thường được dùng để cải thiện giấc ngủ, cảm xúc và sức khỏe tinh thần ở người bị trầm cảm. Những người thường xuyên dùng tryptophan có khả năng tổng hợp serotonin thuận lợi hơn, giúp điều chỉnh tâm trạng và xoa dịu thần kinh. Ngoài đậu phộng, chuối cũng là thực phẩm giàu tryptophan.  

Hàm lượng protein cao

- Làm đẹp da và giảm cân:  Đậu phộng có hàm lượng protein và chất béo cao nhưng đều rất tốt cho sức khỏe do cơ thể hấp thụ và chuyển hóa dễ dàng. Điều này giúp cơ thể kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. Ngoài ra, các axit không bão hòa đơn và resveratrol có trong thực phẩm này giúp bổ sung nước và bổ sung nước cho cơ thể. Tác Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Hy vọng bài viết này đã cung cấp đến quý độc giả những kiến thức bổ ích. Đừng quên chọn mua đậu phộng ở những nơi uy tín và chất lượng nhé. Theo dõi Tân Tân để biết thêm nhiều kiến thức về dinh dưỡng!