CÔNG THỨC LẠC RANG TỎI ỚT THƠM NGON TUYỆT ĐỈNH

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi trong những ngày se lạnh hay đơn giản là muốn tự tay làm món quà ý nghĩa cho người thân? Lạc rang tỏi ớt chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và hương vị tuyệt vời, món ăn này hứa hẹn sẽ chinh phục mọi khẩu vị.

Nguyên liệu để làm món lạc rang tỏi ớt

Cần chọn hạt đậu chất lượng

- 500g lạc (đậu phộng)

- 3 tép tỏi

- 2 quả ớt

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tương ớt

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện món lạc rang tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Lạc chọn loại to, đều hạt, không bị mốc hay hư hỏng. Vo sạch lạc và để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.

- Pha hỗn hợp nước sốt gồm nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt và khuấy đều cho tan.

Bước 2: Rang lạc

Cách 1: Rang lạc bằng chảo

Cho lạc vào chảo rang với lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi lạc chín vàng và giòn.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm.

- Tiếp theo, cho ớt băm vào phi cùng cho đến khi ớt dậy mùi thơm.

- Cho lạc đã rang vào chảo tỏi ớt, đảo đều.

- Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo lạc, đảo đều cho đến khi nước sốt bám đều vào từng hạt lạc.

- Rang thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp nước sốt sệt lại và bám đều vào lạc thì tắt bếp.

Cách 2: Rang lạc trong lò nướng

Có thể dùng lò nướng để rang lạc

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C.

- Cho lạc vào khay nướng, dàn đều ra.

- Nướng lạc trong khoảng 15-20 phút cho đến khi lạc chín vàng và giòn.

- Trộn đều lạc với hỗn hợp nước sốt đã pha.

- Cho lạc vào khay nướng và nướng thêm khoảng 5-10 phút cho đến khi hỗn hợp nước sốt sệt lại.

Bước 3: Thưởng thức

- Để lạc nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp kín để bảo quản.

- Lạc rang tỏi ớt có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm món gỏi, nộm, hoặc ăn kèm với bánh mì.

Mẹo hay mà bạn nên biết

- Nên chọn lạc có vỏ màu nâu đỏ, bóng, hạt to đều và không bị mốc.

- Rang lạc với lửa nhỏ để lạc chín đều và không bị cháy.

- Có thể điều chỉnh lượng ớt cay tùy theo khẩu vị.

- Nên để lạc nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín để bảo quản.

- Lạc rang tỏi ớt có thể bảo quản được trong khoảng 2-3 tuần ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn có thể mua sản phẩm Lạc Rang Tỏi Ớt Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và https://tantanvietnam.com/

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://www.facebook.com/tantanvietnam

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Zalo shop: https://bit.ly/zalo-shop-tan-tan

Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm công thức thơm ngon cho món lạc rang tỏi ớt mời cả nhà nha. Chúc bạn thành công!