Hướng dẫn chọn dưa và đậu phộng làm nộm

Để món nộm dưa leo bóp đậu phộng ngon, không đắng thì bạn hãy chú ý những điều sau đây:

• Cách chọn dưa chuột không đắng
• Khi mua dưa chuột, có thể bạn sẽ chọn phải những trái nhìn thon đẹp nhưng khi ăn lại bị đắng. Vậy hãy lưu ý:
• Màu sắc: Chọn dưa có màu tươi sáng, vỏ đều màu, không có vết loang hoặc thâm màu.
• Hình dáng: Dưa có dáng thẳng, thuôn dài, không cong vẹo sẽ có ruột đặc và mát, giòn ngon hơn.
• Không nên mua dưa chuột to không đồng đều, kích thước 2 đầu to, ở giữa nhỏ, có màu ố vàng… có thể là dưa già, sẽ bị đắng, không ngon.

Chọn nguyên liệu chất lượng làm món gỏi

Cách chọn đậu phộng ngon:

• Đậu phộng rắc lên món nộm này cũng rất quan trọng, nó giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn. Bạn hãy chọn:
• Đậu phộng có vỏ màu đỏ, đều nhau, vỏ bóng không bị nhăn nheo. 
• Không chọn hạt lép đầu, đã nảy mầm.
• Đậu phộng không có mùi vị lạ bất thường, không mối mọt ăn.

Cách làm dưa leo bóp đậu phộng 

Nguyên liệu 

• 1 trái dưa chuột
• Tỏi băm
• Đậu phộng 
• Ớt, hành tím, ngò rí
• 2 muỗng canh giấm 

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đầu tiên, rửa sạch dưa leo và cắt dưa leo thành những miếng nhỏ vừa ăn. 
• Ngò rí và hành tím rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Rang đậu phộng muối

• Bắc chảo lên bếp, cho muỗng nhỏ dầu ăn, đợi sôi thì đổ đậu phộng vào chảo rang đến khi vỏ vàng, có mùi thơm thì cho 1 ít muối rồi trộn đều.

Bước 3: Trộn gỏi

• Cho dưa leo vào tô, thêm hành tím, tỏi băm, đậu phộng vào. Sau đó nêm gia vị thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm và ớt cắt khúc. 
• Sau đó trộn đều các nguyên liệu cho thấm đều. Cuối cùng bạn cho dưa leo bóp đậu phộng ra dĩa là hoàn thành.

Thành phẩm

Cách làm dưa leo bóp đậu phộng và khóm

Nguyên liệu

• Dưa chuột
• ½ trái khóm gọt vỏ
• Tỏi băm
• Ớt băm
• Nước cốt chanh
• Đậu phộng rang 50g
• Húng quế 

Cách làm

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

• Dưa leo rửa sạch, nạo bỏ phần hạt trong, khóm cắt bỏ cùi, cắt cả 2 nguyên liệu thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Đậu phộng rang chà bỏ lớp vỏ ngoài.

Bước 2: Làm nước sốt

• Cho 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh phê ớt băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 2 muỗng nhỏ nước mắm khuấy đều.

Bước 3: Trộn gỏi

• Cho lần lượt vào tô các nguyên liệu đã chuẩn bị, sau đó đổ nước sốt và trộn đều lên cho ngấm gia vị. Đổ gỏi ra đĩa và rắc đậu phông lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Món gỏi dưa leo bóp đậu phộng thấm đều gia vị, giòn giòn, chua ngọt rất dễ ăn. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm món ăn này cho gia đình, hay làm mồi nhậu chắc chắn ai cũng rất thích đó nhé!
Ngoài ra để tiện lợi và nhanh gọn thì bạn cũng có thể sử dụng các món ăn vặt có sẵn trên thị trường để nhâm nhi đều được. Đậu Phộng Tân Tân sẽ là gợi ý hàng đầu cho gia đình bạn. 
Đậu Phộng Tân Tân đa dạng vị mặn ngọt, chua cay, giòn ngon phù hợp với khẩu vị mọi độ tuổi, mọi khẩu vị. Đây cũng là thương hiệu quen thuộc và lâu đời được hàng triệu khách hàng yêu thích và tìm mua. 
Những sản phẩm của Tân Tân mà bạn có thể tham khảo mua: Đậu phộng nước cốt dừa, đậu phộng da cá, đậu phộng tỏi ớt, đậu phộng da cá tỏi ớt, đậu phộng muối… Ngoài ra, còn có hạt điều và đậu hòa lan với đủ vị thơm ngon cũng được đông đảo khách hàng lựa chọn.

Sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vna
Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao
Mua trực tiếp sản phẩm đều có bán tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và tạp hóa trên toàn quốc.

Tân Tân đã hướng dẫn chi tiết cho bạn 2 công thức làm món dưa leo bóp đậu phộng thơm ngon. Hy vọng đây sẽ là món ăn mà gia đình bạn đều thích.