Đậu phộng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều thế hệ, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Trong đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho cơ thể. Ngoài việc sử dụng trong các món ăn thường ngày thì đậu phộng rang tỏi ớt là một trong những món ăn vặt hảo miệng, càng ăn càng cuốn

Cách Thực Hiện Món Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Nguyên liệu:

- 500g đậu phộng (lạc)

- 5 muỗng canh nước mắm

- 4 muỗng canh đường

- 3 muỗng canh tương ớt

- 1 muỗng canh ớt băm

- 5 tép tỏi băm

- 1 muỗng canh bột ngọt

- 1 muỗng cà phê tiêu xay

- 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rang đậu phộng

- Cho đậu phộng vào chảo rang với lửa vừa, đảo đều tay cho đến khi đậu chín vàng và vỏ bắt đầu bong ra.

- Tắt bếp, để đậu nguội bớt rồi bóc vỏ.

Bước 2: Làm hỗn hợp gia vị

Cho nước mắm, đường, tương ớt, ớt băm, tỏi băm, bột ngọt và tiêu xay vào chén, khuấy đều cho tan.

Bước 3: Rang đậu phộng với hỗn hợp gia vị

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm.

- Cho đậu phộng vào chảo, đảo đều.

- Tiếp tục cho hỗn hợp gia vị vào chảo, đảo đều cho đến khi đậu phộng được phủ đều gia vị.

- Rang đậu phộng với lửa nhỏ cho đến khi gia vị thấm vào đậu và se lại.

Bước 4: Hoàn thành:

- Tắt bếp, để đậu phộng nguội hoàn toàn.

- Cho đậu phộng vào hộp kín để bảo quản.

Lưu ý

- Có thể điều chỉnh lượng ớt băm và tỏi băm theo khẩu vị.

- Nên rang đậu phộng với lửa nhỏ để đậu chín đều và không bị cháy.

- Có thể sử dụng nồi chiên không dầu để rang đậu phộng.

Mẹo bảo quản

- Bảo quản đậu phộng rang tỏi ớt trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Có thể bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh để giữ được độ giòn lâu hơn.

Công Dụng Của Đậu Phộng

- Giàu dinh dưỡng: Đậu phộng là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin E, vitamin B3, magie, kali, kẽm,...

Hỗ trợ sức khỏe, tốt cho cơ thể

- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa trong đậu phộng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Chất xơ trong đậu phộng giúp điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

- Hỗ trợ giảm cân: Đậu phộng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

- Tăng cường trí nhớ: Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong đậu phộng giúp bảo vệ não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

- Ngăn ngừa ung thư: Resveratrol, một hợp chất chống oxy hóa trong đậu phộng, có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư.

- Tốt cho da và tóc: Vitamin E trong đậu phộng giúp dưỡng da khỏe mạnh, mịn màng và ngăn ngừa lão hóa. Biotin trong đậu phộng giúp tóc chắc khỏe, giảm rụng tóc.

- Giảm nguy cơ sỏi mật: Chất xơ trong đậu phộng giúp giảm nguy cơ mắc sỏi mật.

- Phòng ngừa và chống trầm cảm: Magie trong đậu phộng giúp cải thiện tâm trạng, phòng ngừa và chống trầm cảm.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm trong đậu phộng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

Bạn có thể mua Đậu Phộng Tỏi Ớt của Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Đậu phộng là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung đậu phộng vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.