Bạn có thích uống sữa từ các loại hạt không? Nếu có thì hãy dừng lại ngay bài viết này để Tân Tân mách bạn cách nấu sữa hạt điều đơn giản, thơm béo mà đầy dinh dưỡng nữa nhé!

Lợi ích dinh dưỡng của sữa hạt điều

• Trong sữa hạt có chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật và ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra

• Sữa hạt điều hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa vì trong loại sữa này không gây ra dị ứng với bất kỳ thực phẩm nào khác.

• Hạt điều có nguồn axit béo thiết yếu và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như chất xơ, magie, sắt, kali, protein,...rất cần thiết cho cơ thể

• Sữa hạt điều là sự lựa chọn hàng đầu cho việc bổ sung chất sắt lành mạnh. Nếu uống sữa hạt điều đều đặn bạn sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh hơn, cải thiện tình trạng thiếu máu đáng kể.

Sữa hạt điều truyền thống

Nguyên liệu gồm:

• 150 gram hạt điều tươi

• 850ml nước lọc

• 100 gram đường phèn

• Lá dứa hoặc vani

Thực hiện như sau:

• Bước 1: Rửa sạch hạt điều với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước thường. Tiếp tục ngâm hạt từ 2 - 3 tiếng bằng nước ấm, rồi cho hạt ra rổ để ráo nước

• Bước 2: Đem hạt điều đi hấp mềm, rồi cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng. Nên thêm một ít nước để dễ xay hơn nhé. Lượng nước để xay tùy thuộc vào bạn thích sữa lỏng hay đặc.

• Bước 3: Đun sôi 850ml nước lọc. Khi nước sôi cho đường phèn vào khuấy đều đến khi đường tan hẳn thì tắt bếp. 

• Bước 4: Cho hỗn hợp điều đã xay ban nãy vào chung nồi nước đường đã nấu, khuấy đề tay theo một chiều, nấu lửa nhỏ, đến khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cho thêm vani hoặc lá dứa để tăng thêm mùi thơm.

• Bước 5: Dùng rây để sữa được mịn hơn.

Sữa hạt điều, mè đen

Nguyên liệu:

• 250 gram hạt điều tươi

• 100 gram mè đen

• 700ml nước lọc

• Mật ong nguyên chất 2 muỗng

Thực hiện 

• Bước 1: Rửa sạch hạt điều. Mè ngâm trong 6-8 tiếng ở nhiệt độ phòng, thoáng mát. Hạt điều ngâm trong 2 tiếng hoặc nếu muốn nhanh hơn thì đem hạt đi hấp.

• Bước 2: Sau khi ngâm xong, rửa sạch hạt điều và mè đen lại bằng nước sạch và để cho ráo nước. Xay nhuyễn hai nguyên liệu trên cùng nước đến khi nhuyễn mịn. Rây hỗn hợp đó để bỏ bớt bã hạt

• Bước 3: Đun hỗn hợp vừa xay trên bếp với lửa nhỏ, cho thêm mật ong và khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi vừa thì đun thêm khoảng 5 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp

• Bước 4: Hãy để sữa nguội hẳn rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé!

Sữa hạt điều, yến mạch

Nguyên liệu:

• 1000ml nước lọc

• 100 gram hạt điều tươi

• 50 gram yến mạch

• Đường phèn

• Lá dứa

Thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hạt điều trong 2 tiếng, yến mạch ngâm trong 1 tiếng. Nên dùng nước đun sôi để nguội ngâm và để trong tủ lạnh để bảo quản, an toàn sức khỏe.

• Bước 2: Sau khi ngâm, vớt ra rửa sạch lại và để ráo. Cho hai nguyên liệu này vào máy xay cùng nước để xay nhuyễn mịn, nhớ kèm thêm lá dứa để tăng hương vị béo thơm của sữa nhé!

• Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để không bị lợn cợn, cho hỗn hợp đã lọc vào nồi đun sôi với lửa nhỏ và khuấy đều tay. Nhớ cho thêm đường phèn nữa nhé. Sữa hạt điều yến mạch cho thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon

Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Trên đây là những cách nấu sữa hạt điều thơm ngon, béo mịn cho cả nhà thưởng thức. Hy vọng sẽ là thông tin bổ ích đối với bạn. Đừng quên theo dõi Tân Tân để được cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích mới nhé!